Château
La Lagune
de Mercey
LE VIGNOBLE
CHATEAU LA LAGUNE DE MERCEY
UN VIGNOBLE RESCPECTUEUX DE L’ENVIRONNEMENT
Le château la Lagune de Mercey s’engage pour valoriser les pratiques agricoles les plus respectueuses pour notre environnement. Depuis des années, nous faisons évoluer nos pratiques culturales en faveur d’une viticulture plus saine et durable.
Cette certification s’appuie sur des obligations de résultats, mesurés par des indicateurs de performances environnementaux basés sur 4 thématiques :
– Préservation de la biodiversité
– Stratégie de protection des cultures
– Gestion de la fertilisation
– Gestion de la ressource en eau
Jocelyne Robin, propriétaire et vigneronne, s’occupe à elle seule de ses 5 hectares de vigne. Jocelyne effectue tous les travaux de taille, ramassage et de vinification pour vous proposer un vin de qualité. Dégustez les vins du Château La Lagune de Mercey lors de votre séjour ou commandez via notre formulaire. Une vente est organisée à la propriété tous les vendredis de 16h à 20h.
Les vins du Château La Lagune de Mercey
Quelques conseils pour apprécier au mieux le vin :
Ouvrir la bouteille 4 heures avant de le servir; A déguster sur des viandes blanches, rouges, les grillades, les volailles et les fromages; Le consommer entre 17° et 19°.
Possibilité de vieillissement des bouteilles entre 6 et 8 ans, couchées dans un endroit frais entre 10° et 12°.
Cuvée des Pins 2018
AOC Bordeaux
8,10€
Cuvée des Pins 2019
AOC Bordeaux
8,10€
Cuvée Velours Rouge 2019
AOC Bordeaux
5,10€
Magnum Cuvée des Pins 2018
AOC Bordeaux
20€
